Mar 062013
 

Gece atıştırmadan duramayanlara kilo aldırmayan besinler!

Ünlülerin Diyetisyeni Nil Şahin’den gece atıştırmadan uyuyamayanlar için düşük kalorili, yüksek enerjili besin listesi…

– Peynir + tam tahıl ekmeği + maydanoz+ domates + taze meyve

– Fındık + taze meyve

– Ceviz + taze meyve

– Leblebi + ceviz + taze meyve

– Ceviz + kuru meyve + taze meyve

– Badem + taze meyve + kuru meyve

– Süt + yulaf ezmesi + meyve

– Süt + yulaf ezmesi + ceviz + meyve

– Yoğurt + maydanoz + leblebi + meyve

– Ayran + leblebi + meyve

Salata ve çiğ sebze enerji değeri yok denecek kadar az olan yiyecek grubudur. Geceleri havuç, göbek, turp vb. sebzeleri çiğ olarak yemek iştah kontrolüne destek sağlamanın yanında, metabolizma hızınızı da yükselmeye katkı sağlar, bağışıklık sisteminizi güçlendirir.

Mar 032013
 

Diyete Ara Vermek Daha Fazla Kilo Aldırıyor!

Fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapan birçok kişi bazen bu durumun diyete etkisinin olmayacağı düşüncesiyle diyetini bozuyor. Oysa uzmanlar bu durumun kilo vermekten çok kilo alma nedeni olduğu uyarısında bulunuyor…

Özel Konya Farabi Hastanesi beslenme ve diyet uzmanı Hilal Acar, diyete ara verip tekrar başlamanın zayıflamak yerine daha çok kilo alınmasına sebep olacağını vurguluyor.

Acar’a göre, zayıflamak için yapılan yanlışların telafisi zahmetli bir süreci kapsadığı gibi psikolojik olarak da kişileri yıpratıyor. Diyete ara vererek hızla verilen kiloları aynı hızla geri almak yerine kilo vermeyi uzun bir sürece yaymak daha sağlıklı ve kalıcı bir yöntem.

Kısa sürede kilo kaybı sağlayan sağlıksız zayıflama yöntemlerine aldanmamak gerektiğini belirten Hilal Acar “Uygulanan zayıflama diyetleriyle vücudumuzda yağ kaybının yanında kas kayıpları da gerçekleşir.

Bu da metabolizma hızımızın yavaşlamasına neden olur. Yavaşlayan metabolizma hızıyla birlikte diyeti bıraktığımızda vücut hızlı bir şekilde yağ depolamaya başlar ve ani kilo artışları olur.

Vücudumuzdaki kilo alıp verme döngüsü hem metabolizmamızı hem de psikolojimizi olumsuz etkileyecektir.” diyor. Fazla kilolardan kurtulmak için ne şok diyetlere, ne zayıflama haplarına ne de aşırı egzersizlere ihtiyaç olduğunu ifade eden Hilal Acar şunları tavsiye ediyor:

Diyete başlarken kararlı olun. Amacınız sadece kilo vermek olmamalı. Hızlı verilen kiloların hızla geri alındığını aklınızdan çıkarmayın. Bu yüzden haftada 1 kilodan daha fazla kilo kaybetmeye çalışmayın.

Sağlıklı kiloyu korumak, kilo vermekten daha önemlidir. Anlık yeme isteklerine “dur” diyerek yaşam tarzınızda ve beslenme alışkanlıklarınızda yavaş ve kalıcı değişiklikler yapmak, sağlıklı kilonun korunması için gereklidir.”

Kilo Kontrolü İçin Öneriler

Az ve sık beslenin. Günde en az 5 öğün yemek tüketin. Düzenli egzersiz yapın. Tek çeşit beslenmedüzeni yerine gün içerisinde 4 besin grubundan (tahıl, sebze-meyve, et, süt) almaya özen gösterin

Bol su içmek metabolizma hızını arttırır. Bu nedenle günde 10-12 bardak su için. Sebze-meyveler ve kuru baklagiller gibi posalı besinler metabolizma hızını arttırır, aynı zamanda tokluk hissi verir. Açlık duygusunu yenmek için gün içerisinde mutlaka tüketilmeli.

Bir öğünde fazla miktarda kaçırdıysanız diğer öğün hafif şeyler yiyerek telafi edin. Yemekleri sağlıklı yöntemlerle (haşlama, ızgara, fırında pişirme vb.) pişirin. Kızartma ve kavurmalardan uzak durun.

Kadınlar Alışverişte Ortalama 385 Kalori Yakıyor

İngiltere’de yapılan bir araştırmaya göre, kadınlar alışveriş yaparken 385 kalori yakıyor ve haftada ortalama 2,5 saatlerini bu iş için harcıyor. Debenhams mağazaları tarafından yaptırılan ve 2 bin deneğin katıldığı araştırmaya göre, alışverişte yılda toplam 250 kilometreye yakın yol kat eden kadınların çoğu alışveriş gününün sonunda kendilerini spor salonunda egzersiz yapmaktan daha yorgun hissettiklerini belirtiyor.

Kadınların alışveriş sırasında ortalama 4,7 km yol kat etmelerine ve mağazaları taramak için haftada 2,5 saat harcamalarına karşın, erkekler ortalama 2,4 km yol kat ediyor ve haftada 50 dakika sarf ediyor.

Kadınlar alışveriş sırasında doktorların tavsiye ettiği günlük 10 bin adımın 7 bin 305 adımlık kısmını yürümüş oluyor. Haftada iki kez alışveriş yapan kadınların, ayda 2 kiloya yakın kilo kaybetmelerini sağlayacak kadaregzersiz yapmış gibi olacakları hesaplanıyor.

Araştırmacılar, 3 saatlik bir alışverişin 495 kalorilik bir hamburgeri, iki saatlik alışverişin de 283 kalorilik kremalı bir kahveyi yakabileceğini hesaplıyor.

Eki 212012
 

Millet olarak en çok kolesterolümüzün yüksekliğinden şikayetçiyiz. Kolesterolü düşük tutmanın yolu ise bilinçli bir diyetten geçiyor.

Yapılan araştırmalar gösteriyor ki kolesterol düşürücü diyet ve sağlıklı yaşam biçiminin benimsenmesi, kalp ve damar hastalıklarının görülme oranını belirgin oranda azaltıyor. Bu yüzden kalp sağlığımız için, beslenmemizde yağ tüketimine ve kolesterol içeren besinlerin tüketimine özen göstermemiz gerekiyor.

Peki bu kadar önemli olan kolesterol ne ve kalp sağlığımızı nasıl etkiliyor?

Sorumuzu Acıbadem Hastanesi Kadıköy Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu yanıtlıyor: “Kolesterol, hayvansal kaynaklı besinlerde ve tüm hücrelerde bulunan mum yapısında yağa benzer bir madde. Kolesterol hepimizin vücudunda bulunur. Hem vücudumuzda üretilir hem de dışardan hayvansal besinlerle alınır.”

Acıbadem Hastanesi Bakırköy Beslenme ve Diyet Uzmanı ise “Kolesterol, vücudumuza LDL olarak bildiğimiz düşük dansiteli lipoproteinler ile taşınır. LDL kolesterolden en zengin lipoproteindir ve kötü kolesterol olarak bilinir. Normalde dokulara hücre zarı yapımı için gerekli kolesterolü taşır fakat fazlası damar duvarlarında kolesterol birikmesine neden olur.

Bu da kalp hastalıkları riskleri açısından önemlidir. Kolesterol ayrıca vücudumuzda HDL olarak bildiğimiz yüksek dansiteli lipoproteinler ile taşınır. Bu, iyi kolesterol olarak bilinir. HDL dokularda biriken kolesterolü toplayarak parçalanmak üzere karaciğere taşır.

Bu sebeple LDL kolesterolün düşürülüp HDL kolesterolünün artırılması kolesterol düşürücü diyette hedef alınmaktadır” diye yanıtlıyor sorumuzu.

Doğru Bilinen Yanlışlar Nelerdir?

Kolesterolünü düşürerek kalp sağlığını korumayı kim istemez ki? Bu konuda çevremizden de bir sürü şey duyuyoruz. Ancak kulaktan dolma bu bilgiler bizi bazen yanlış yöne sürükleyebilir. Konuyla ilgili doğru bilinen yanlışları Beslenme ve Diyet uzmanı Şengül Sangu şöyle sıralıyor:

Zeytinyağı kolesterolü düşürdüğü için sınırsız olarak tüketilmesinde sakınca yoktur.

Günlük alınan enerjinin yüzde 25-30’ u yağlardan gelmeli. Bu yağların da yaklaşık yüzde 7-10‘u doymuş, yüzde 10’u tekli doymamış, yüzde 10-15‘i çoklu doymamış yağ asitlerinden karşılanmalı. Zeytinyağı tekli doymamış yağ asiti olduğu için mutlaka diyette yer verilmeli fakat çoklu doymamış yağ asitlerini unutmamak kaydıyla! Zaten hayvansal kaynaklı besinlerden doymuş yağı alınıyor. Bunun dışında günlük yağ gereksinimi için zeytinyağı (yerine fındık yağı) ile birlikte mısırözü yağını (veya yerine soya veya ayçiçek yağı) eşit oranda karıştırıp yemeklerde ve salatalarda bu yağ karışımı kullanılmalı.

Fındık, ceviz ve badem kolesterolü düşürür. Her gün 1 avuç yenmeli.

Fındık, ceviz, badem gibi yağlı tohumlar kalp sağlığı açısından değerli yağ asitlerine sahip olduğundan beslenmede yer verilmeli. Ancak yağlı tohumların yağ içeriğinin yüksek olması nedeniyle fazla miktarlarda tüketilmesi kan kolesterol oranını düşürmüyor. Günlük 6-8 adet fındık veya 2 adet ceviz yeterli.

Süt, yoğurt ve peynir gibi hayvansal kaynaklı besinler hiç tüketilmemeli.

Süt ve süt ürünleri sağlık açısından diğer besin gruplarından farklı olarak tüm besin öğelerini içeriyor. Bu sebeple doymuş yağ oranı yüksek bu besinlere mutlaka günlük beslenmede sınırlı olarak yer verilmeli. Bu besinlerdeki görünmeyen doymuş yağları azaltmak için süt, peynir ve yoğurdu az yağlı veya yağsız olarak tercih edilmeli.

Kırmızı et kesinlikle yenmemeli. Beyaz et istenildiği kadar tüketilmeli.

Tavuk ve balık da kırmızı et gibi hayvansal gıdalar kapsamına giriyor. Bu grup besinler belirli miktarlarda kolesterol içeriyorlar. Bu nedenle hiç bir hayvansal besin sınırsız yenilemez. Önemli olan bu besinlerin yenilme sıklığı ve miktarı. Yağsız kırmızı et haftada 1-2 kez olmak üzere ortalama 100 gr kadar tüketilmeli.

Yumurta kesinlikle tüketilmemeli.

Bir büyük yumurta 213-220 mg kolesterol içeriyor. Haftada 1-2 kez haşlanmış 1 yumurtanın 1 kibrit kutusu beyaz peynir yerine yenmesi yararlı kabul ediliyor. Yumurtayı haşlanmış, yağsız tavada omlet veya bol sebzeli menemen şeklinde tercih edilebilir. Dikkat etmeniz gereken o hafta başka besinlerin içerisinde yumurta almamak!

Eki 212012
 

Her ailenin çocuk hayali vardır. Gebelik ve sonrası anne için zorlu bir süreçtir ve bu dönemde alınan kilolar bayanların korkulu rüyasıdır. Bir çok bayan kilo sebebiyle çocuk sahibi olmayı istememektedir. Oysaki düzenli yaşam ve egzersizlerle bu süreci çok daha rahat atlatabilirsiniz…

Kadınların en çok merak ettiği konulardan biri de doğum sonrası diyettir. Diyet ne zaman yapılmalı? Diyetin bebeğe zararı var mı? gibi sorular uzadıkça uzar. Peki fazla kilolardan kurtulmak için nasıl bir yol izlemeli?

Doğum sonrasında anneler sütü fazla olsun diye fazla yemek yerler. Bu yemekler bir kalori açısından yüksekse kilo almak kaçınılmaz olur. Oysaki fazla yemek doğru değildir. Önemli olan yeteri miktarda yemek ve süt yapıcı doğal besinleri ile bitki çaylarıyla süt miktarını arttırmaktır. Örnek verecek olursak lohusalara bol bol tatlı yedirirler ki sütü olsun . Bu durum süt miktarını arttırır ama kilo da aldırır. Size tavsiyemiz düzenli beslenmeyi ihmal etmemeniz. Ve süt yapıcı besinler tüketmeniz.

Doğumun ilk altı ayında kesinlikle diyet yapmamanızı öneriyoruz. Dengeli beslenip kilo almamaya dikkat edin. 6 aydan sonra ise kademeli olarak diyete başlayabilirsiniz. Doğum sonrasında spor yapmayı da ertelemelisiniz. Ağır sporlardan ilk 6 ayda kesinlikle kaçının. Ama hafif egzersizler ve yürüyüş yapabilirsiniz. Sevindirici olan şey ise ne kadar emzirirseniz o kadar çok kalori yakarsınız.

Haz 262012
 

Ramazanda oruç tutarken çoğumuz sahurda yenen yemeği hazımsızlığından veya iftarda yenen yemeğin şişkinliğinden şikayet ederiz. Ramazan diyeti ile bu sorunlar ortadan kalkabilir.

 

Ramazan Diyeti Programı :

Sahurda :

1. Seçenek: Yağsız kepekli tost (İki dilim light ekmek ve bir kibrit kutusu peynir)

2. Seçenek: Bir su bardağı ayran veya diyet süt, domates, salatalık, maydanoz. Yatarken bir porsiyon meyve (muz, incir, üzüm ve kavun hariç)

3. Seçenek: Doyana kadar, bir yemek kaşığı sıvı yağla yapılmış sebze yemeği, salata, 200 gr diyet yoğurt ve bir dilim kepekli ekmek

4. Seçenek: Altı yemek kaşığı pilav, makarna, salata, 200 gr diyet yoğurt (haftada bir iki kez bu mönüyü uygulayabilirsiniz.)

Iftarda :

* İftar saatinde (öğlen yemeği yerine) Bir su bardağı su ile orucu açın. Bir orta boy pideyi sekiz dilime bölüp, bir dilimini alın. Bir kibrit kutusu peynir, iki dilim hindi pastırma ve bir adet zeytin yenilebilir. Ardından bir kâse çorba, doyma hissi yoksa, bir kâse daha içilebilir. İftarı dışarıda yapıyorsanız, küçük porsiyonlar halinde ikram edilenlerden alınabilir.

* İki saat sonra (akşam yemeği yerine)

1. hafta: Doyana kadar etli ya da etsiz sebze yemeği ve 200 gr yoğurt.

2. hafta: İki gün; doyana kadar sebze yemeği ve 200 gr diyet yoğurt. Üç gün; 100 gr ızgara et, tavuk, köfte ya da ton balığını tercih edin, yanında salata olsun. Bir gün; bir yumurtalı menemen veya ıspanaklı omlet hazırlayabilirsiniz, yanında 100 gr diyet yoğurt. Bir diğer gün; sekiz yemek kaşığı barbunya, yeşil mercimek, nohut, kuru fasulye gibi bir yemeğin yanında salata ve 100 gr diyet yoğurt.

3. hafta: 2. hafta gibi olacak.

4. hafta: 2. hafta gibi olacak.

* İki saat sonra Yarım paket bisküvi veya bir porsiyon meyve ve bir adet diyet bisküvi.

Veya masum bir tatlı: 
1. Elma tatlısı: Bir orta boy elmanın kabuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölün ve üzerine tarçın serpip fırınlayın, piştikten sonra üzerine bir tatlı kaşığı ceviz serpip, bir top diyet dondurma koyup afiyetle yiyin.
2. Diyet sütlü güllaç: Diyet sütü ısıtıp, bir börek dilimi kadar güllaç yiyebilirsiniz.
3. Diyet sütlü muhallebi
4. Üç top diyet dondurma
5. Bir kâse diyet sütle yapılmış diyet puding
6. Bir kâse meyve salatası (bir kivi, elma, armut, ananas, bir top diyet dondurma)

Haz 062012
 

Kilo verip, selülitlerinizden kurtulmak için günde en fazla 50 gram karbonhidrat tüketmelisiniz! ‘Bikini Diyeti’ kitabının yazarı anlatıyor…

28 günde yepyeni bir vücut işte ‘Bikini Diyeti’ kitabının yazarı Dr. Charles Clark’tan yaza hazırlık için öneriler…

Geleneksel düşük kalorili diyetlerle kilo verebilirsiniz ama selülitleriniz kalçanızdan hiç gitmeyecek gibi görünür. İşte ‘Bikini Diyeti’ bunu başaracak ve selülitlerinizi saklamak gibi bir sorun yaşamadan bikini giyebileceksiniz. Dr. Charles Clark, Pegasus Yayınları’ndan çıkan ‘Bikini Diyeti’ adlı kitapta, diyetin başarı hızının kişinin fazla kilo miktarına bağlı olduğunu söylüyor: “Fakat ilk 2 haftada 2-3 kilo kaybetmeyi umabilirsiniz ve bu siz normal kilonuza ulaşıncaya kadar devam edecektir. Bu sürede lezzetli gıdalardan normal miktarda yiyeceksiniz ve asla aç kalmayacaksınız. Bu diyet gerçekten sizin yaşam tarzınız olacak ve hormonlarınız sizin için çalışmaya başlayacak. Doğru tavsiyelerle, herkes kolaylıkla ve zahmetsiz bir şekilde kilo verebilir. ‘Bikini Diyeti’ kilo verme ve kadınların selülitlerden kurtulmasına yönelik bir diyettir. Bu diyetin avantajlarından biri çok az kuralı olmasıdır! Düşük GI (Glisemik indeks) seviyesinde kaldıktan sonra neredeyse sınırsız olarak lezzetli gıdalar tüketebilirsiniz.

GIDALARIN GI (Glisemik indeks) SEViYESi

– Düşük dereceli
– Hayvansal ürünler, dana, kuzu ve kümes hayvanları
– Tüm balıklar ve kabuklu deniz ürünleri
– Yumurta, peynir
– Tüm yağlar, bunlar arasında zeytinyağı ve tereyağı vardır
– Baharatlar
– Sebzeler (domates ve havuç hariç)
– Düşük kalorili içecekler
– Kırmızı ve beyaz şarap
– Çay
– Tatlandırıcılar

Orta dereceli
– Meyveler (Muz, mango ve ananas hariç)
– Süt ürünleri (Süt, yoğurt, krema)
– Meyve suları
– Bakliyatlar (Bezelye, fasulye, mercimek)
– Kök sebzeler (Patates, yaban havucu)
– Orta seviyeli beyaz şarap
– Pirinç
– Makarna

Yüksek dereceli
– Tüm hamur ürünleri (Pizza, krepler, ekmekler)
– Tüm kekler, şekerlemeler, tatlılar ve bisküviler
– Çikolata
– Tüm pasta ve kekler
– Unlu mamuller
– Yasemin pirinci
– Mısır gevrekleri (kahvaltılıklar dahil)
– Bira, elma suyu, tatlı beyaz şarap, şampanya

Başarılı Bir Diyetin Altın Kuralları

Düşük GI seviyesi
Bu diyetin en açık kuralı! GI (Glisemik İndeks) herhangi bir gıdanın kan şekeri seviyesine etkisinin ölçüsüdür. İşlenmiş karbonhid-ratları keserseniz, GI alımını azaltır, yağ-depolama hormonlarını kapatıp, yağ-yakıcı süreci açarsınız. Otomatik olarak kilo vermeye başlarsınız. Yağ yapan hormon olan insülin seviyenizi düşürmek bunun tek yoludur. Bunun için işlenmiş karbonhidratlardan uzak durun. Sebzelerdeki karbonhidratları sınırsızca tüketebilirsiniz. Patates ve havuç hariç!

Zengin mönü
Başarılı bir GI diyetinin mutlak anahtarıdır! Örneğin, kahvaltıda bir dilim tam tahıl ekmeğini yumurtaya bulayarak (17 gr karbonhidrat) tüketirseniz ve tütsülenmiş somon balığını yeşil salata ile birlikte (3 gr karbonhidrat) öğle yemeğinde yerseniz, akşam yemeğinde sevdiğiniz spagetti Bolonezi (20 gr karbonhidrat) yememeniz için hiçbir neden yoktur. Bunun arkasından çilek ve kremalı bir tatlı (10 gram karbonhidrat) yeseniz bile hâlâ 50 gramlık günlük karbonhidrat tüketimi sınırını aşmamış olursunuz. GI değerini koruyarak lezzetli yemeklerin keyfini sürebilirsiniz.

Meyveler
Bütün meyveler yararlıdır. Meyveler vitamin, mineral ve lif yüklüdür. Ayrıca çok fazla antioksidan içerirler. Ancak dikkatli olmalısınız çünkü bazı meyveler, diğerlerine göre daha yüksek şeker içerir ve bu nedenle yüksek bir GI alımına neden olur. Örneğin, bir muz 31 gram, bir elma yalnızca 10 gram karbonhidrat içerir. 100 gram çilek yediğinizde yalnızca 8 gram karbonhidrat almış olursunuz. Meyve sularına dikkat edin. Bunlar şeker içerikleri açısından çok büyük farklılıklar taşıyabilir.

Düşük kalorili içecekler
Özellikle gazlı içecekler şeker içeriği açısından yüksek değerlere sahiptir. Ambalajının üzerinde düşük-kalori (ve hatta düşük-şeker) ibaresi varsa onu diyetinize dahil edebilirsiniz. Ancak düşük kalorili içecekler bile bir miktar kafein içerir. Çok fazla kafein tüketmek sağlıklı değildir.

Alkol
Dikkat etmeniz gereken şey alkolün türü! Örneğin, bir büyük birada 30 gram karbonhidrat vardır. Oysa 120 ml kırmızı şarapta yalnızca 1 gram! Bir başka konu da, alkolün iştah açıcı olması ve kişinin yeme kontrolünü kaybederek fazla gıda alımına yol açmasıdır. Peki ne tür alkollerin alımına izin var? Kırmızı ve beyaz şarap en iyisidir. Daha tatlı şarapların tüketiminde dikkatli olun. Kilo verebilmek için günde en çok iki kadehle kendinizi sınırlayın ve mümkünse her gün içmeyin.

İşlenmemiş Karbonhidratlar
Sağlıklı ve sağlıksız karbonhidrat ayırımını nasıl yapabiliriz? Basitçe, sağlıklı karbonhidratlar işlenmemiş saf gıdalardır. Meyveler, sebzeler, bakliyatlar ve tam tahıllar bunlar arasındadır. Sağlıksız karbonhidratlar ise, beyaz ekmek, beyaz un, beyaz pirinç ve beyaz makarnadır. Ve tüm bunlar arasındaki en kötü karbonhidratlar, dönüştürülmüş yağlardır! Bunlar uygun olarak adlandırılan neredeyse tüm ürünlerde bulunur: kekler, pastalar, hamur işleri, ticari pizza, cipsler, bisküviler ve hemen hemen tüm fast food ürünleri (Burgerler, kebaplar ve kızarmış tavuk). Yukarıdaki bu basit kuralları aklınızda tutun. Bunları uyguladığınızda kalça ve basenlerinizden kolayca kilo verebilirsiniz.

Dr. Charles Clark

May 212012
 

Her kadının sürekli düşündüğü aklından çıkaramadığı sorudur. Bazı bayanlar yoğurdun kalorisi yoktur diye düşünmektedir. Bu düşünce tamamen yanlıştır.

Öncelikle kaloriden başlayalım.

100 gr Yağlı yoğurt’un kalorisi 95

100 gr yağlı süt’ün kalorisi 65

100 gr yağsız yoğurt’un kalorisi 80

Görüldüğü üzere yoğurt kalorisi en düşük alabileceğimiz besinlerden birtanesi. Çoğu diyetisyen tarafından aşğıda belirteceğimiz araştırma yapılmadan önce diyet listelerine pek sokulmayan süt ürünlerine artık her diyette bulunmakta. Özellikle yağsız yoğurt.

ABD’nin Tennessee Üniversitesinde yapılan bu araştırmaya göre aşırı kilolu kişilere yapılan bir uygulamada düşük kalorili diyetlerine günde 3 ogun yogurt ekleyen kişilerde yogurt yemeden aynı diyeti uygulayanlara göre %22 oranında daha fazla kilo verdikleri aynı zamanda %61 oranında daha fazla yağ yaktıkları belitlenmiştir.

Araştırmayı uygulayan uzmanlardan Dr. Michael Zemel, yogurt yiyenlerin normal zayıflama seviyesinden çok daha fazla sayıfladıkları ve kaslarını diğerlerine nazara iki kat koruduklarını belirtiyor.

May 212012
 

Maydanoz’un insan sağlığına yararlı etkisi olduğu kadar, suyu da sağlıklı kilo vermenize faydası olacaktır.

Maydanoz, yeşil yapraklı ve damarlı bir bitkidir. Maydanozgiller familyasından olan bu bitkinin tohumları ufak ve esmerdir. Kökünde uçucu yağ, apiin ve musilaj vardır. Bu bitkinin kök ve yaprakları kullanılır. Birçok sayıda faydaları olan maydanozun en önemli yararı zayıflatıcı etkisinin olmasıdır. Maydanoz ödemleri atmak için kullanılan muhteşem bir bitkidir. Bu şekilde vücuttaki zehirli maddeleri atarak, terletir ve idrar söktürür. Ayrıca sindirimi kolaylaştırarak zayıflamaya yardımcı olur.

Zayıflamada maydanoz suyu kullanılmaktadır. Fakat maydanoz suyu tek başına yeterli olmamaktadır. Sadece vücuttan su atar. Zayıflatıcı etkisinden yararlanmak için limon suyu ile birlikte kullanmak gerekir. Yaz mevsimine girdiğimiz bugünlerde sizlere hem yağ yakıcı hem de kilo verdirici güzel bir kür sunuyoruz.

16 tane maydanozun sapını, 2 yemek kaşığı limon suyunu yarım bardak suya katarak mutfak robotunda 1 dakika çekin. 15 gün arayla her sabah yarım bardak bu sudan için. 7 gün ara verin ve tekrar 15 gün boyunca aynı şekilde devam edin. Burada dikkat edilecek husus 15 günden uzun süre yapılmaması. Bu şekilde yaklaşık ayda 4 kilo verebilirsiniz.